Al existir una sobreproducción de huevo en Estados Unidos, proyectan que en las próximas semanas se sature el mercado nacional del producto y el precio descienda entre un 25% y 30%, informó el presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), Federico Baeza Mares.
Expuso el líder empresarial que el precio del huevo en Estados Unidos ha descendido y se ubica a niveles reportados hace 70 años.
La demanda ha caído y ha generado que el precio del huevo en EU esté bajo y se ubique una cartera con 30 piezas en alrededor de 50 pesos”.
Indicó el presidente del máximo órgano de representación empresarial que se viene de un escenario de pandemia en el que la demanda era muy fuerte y se consideró que el mercado iba a mantener esta tendencia, lo que no sucedió.
“La demanda ha caído y ha generado que el precio del huevo en Estados Unidos esté bajo y se ubique una cartera con 30 piezas en alrededor de 50 pesos”, dijo.
Actualmente, la cartera de huevo con 30 piezas ya oscila en los 50 pesos en algunas tiendas de autoservicio de la ciudad. Abundó Baeza Mares que ya están sobrando las cargas en la frontera y se empieza a informar a los establecimientos comerciales que hay existencia de huevo, lo que va a saturar el mercado las próximas semanas y se observará una tendencia a la baja en el precio.
Estimó Baeza Mares que en un mes el precio del huevo puede descender hasta en un 30%.
El Departamento de Agricultura en Estados Unidos ha señalado que hasta lo que va de este año, el precio del kilo de huevo en los Estados Unidos ha reportado una baja de hasta dos dólares por cartón, esto después de haber experimentado una gran alza debido a factores como la gripe aviar.