El 1 de octubre de 2024, México se unió a la celebración global del Día Internacional del Café, una fecha dedicada a reconocer la importancia de este producto no solo como una bebida popular, sino también como una fuente vital de ingresos para millones de personas en todo el mundo. En México, estados como Chiapas, Veracruz y Oaxaca son reconocidos por producir algunos de los mejores granos de café a nivel mundial, y este día ofrece una plataforma para promover su calidad y sostenibilidad.
En el marco de esta celebración, diversas actividades se realizaron a lo largo del país, organizadas por productores y asociaciones cafetaleras, quienes subrayaron la importancia del café en la economía nacional. México es uno de los principales exportadores de café de alta calidad, y los caficultores utilizan este día para destacar las prácticas sostenibles que aseguran la preservación del medio ambiente y la calidad del producto.
Los eventos incluyeron degustaciones, charlas sobre técnicas de cultivo ecológico y exposiciones que resaltan la historia y el futuro del café en el país. Además, se enfatizó el papel de las comunidades rurales en la producción del café, donde miles de familias dependen de esta industria para su sustento.
Con un enfoque en la sostenibilidad, el Día Internacional del Café también sirvió para sensibilizar sobre la necesidad de apoyar a los pequeños productores locales, muchos de los cuales enfrentan desafíos debido al cambio climático y los precios inestables del mercado.
México, con una rica tradición cafetera, continúa consolidándose como uno de los principales actores en la industria global, manteniendo su compromiso con la calidad y la sostenibilidad en cada etapa de la producción.
